kasabamızın olmazsa olmazlarından ilk olarak keşkeğin tarifi yapılsa güzel olur bence.mesela kasaba gençlerimizden bekar olup kız bulup bulmadığını sormak yada nişanlanmış olup düğün zamanını bekleyenlere düğün tarihini öğrenmek için dolaylı yoldan şu soruyu sorarız:
"Senin geşgee navakıt yeyoz .......(Amat,Hüseen,Erecep,Iramazan,Eşiraf,Süleemen vb.)Bir an evvel evlende sende muradına er;bizde yaaalıca tarafından geşgeeni gaşıklalım."
teklif benden icra siz keşkeğin tarifini bilen büyüklerimizden.
not:kardeş sitelerimizden
http://www.tekeyoresi.com/ da keşkeğin tarifi verilmiş fakat bizler kasabamıza has usulüyle keşkek pişiren büyüklerimizden detaylı bir şekilde tarif bekliyoruz.
http://www.tekeyoresi.com/yemekler.htmtarifini istediğimiz yemek ve yiyecek türleri veya isimleri:
1-ilaana sarması
2-tarnaa çoraası
3-domadız aşı
4-guru fasille(yani börülcee,çiye)
5-gabıklı fasille
6-gatmar
7-bişi
8-diritme
9-gölle(mısırın suda haşlanması)
10-patatız aşı
11-göce (bulgurdan yapılır)
12-buuday egmee (bişiriliş aşamaları)
13-misir egmee
14-yoort çalmak
15-höşmerim
16-hamırlı egmek
17-baglavı
18-büber dolması
19-bılamaç
20-bulgur pilavı
21-goyun peeniri
22-nor (bir peynir çeşidine verdiğimiz isim)
23-söööş ( salata türü)
24-gapama
